NOSALTRES.

Som l'Alba i la Mar Pawlowsky Ferret, dues germanes que estimem mirar enrere, cap a la família, cap a les arrels: L'hort que lloguem pels Guatekes el conreava el nostre avi Josep Ferret i Camps. Les fruites i verdures que en treia les venia la nostra àvia Elisa Màdico Griño al Mercat del Centre, a la parada "Fruites i verdures Elisa". (Encara està oberta i porta el mateix nom, podeu saludar la Fina i l'Adriana de part nostra).

L'Alba és arquitecta especialitzada en bio construcció i la Mar és actriu i directora d'actors. És gràcies a l'Alba que vam construir nosaltres mateixes el lavabo dels Guatekes i tota la zona coberta amb pica, nevera, etc. 

El projecte Guatekes a l'Hortotal neix a la pandèmia. Vèiem a tothom tancat a casa i nosaltres estàvem gaudint d'un espai obert, on se sentíen cantar els ocellets, on sembla que estàs tan lluny i alhora tan a prop del centre Vilanova... i se'ns va acudir llogar-lo a preus assequibles, per a que tu i tothom pugui gaudir-lo com nosaltres ho hem fet sempre. 

Per cert: ens agrada dir-li "Hort Total" en comptes d'hort a seques perquè és un hort total, s'hi fa de tot: hi convivim dos dels tres germans, el lloguem per a esdeveniments, per a plantar, per a tallers, fem cistelles ecològiques...

L'Alba, a més, és mare de dues criatures (i la Mar n'és la tieta!) i aquest fet també ens motiva a apropar l'hort a famílies amb infants: volem que creixin com nosaltres, envoltades de verd.

I és que et podríem mentir i dir aquí que som expertes en portar negocis de festes (que no seria tampoc mentida, déu ni dó la de gent que heu passat ja per aquí!). Però el que sí que som és expertes en anar de Guatekes. Ja hi anàvem de petites, a l'hort, quan els nostres avis reuníen a tota la família per la mona o pel que fos, i se'ns feien les tantes. Perquè ja anem sabent quins són els elements indispensables per un bon guateke: un espai obert, natural... i la gent que t'estimes.

Vine a cel·lebrar-te amb nosaltres,

Let's guateke!